Hier das Rezept...

Rezept für 12 Stück

125g Zucker, vorzugsweise Rohzucker

3 Eier, raumtemperiert

zusammen schaumig rühren, bis die Masse hell wird

125g Butter

125g dunkle Schokolade

zusammen in einer Chromstahlschüssel über einem Wasserbad schmelzen und

 zur Zucker- Eier- Masse geben

125g gemahlene Mandeln

50g Mehl

mischen und unter die Masse ziehen

In die Muffinsform geben, welche mit Papierförmchen gefüllt ist... 

es gibt dann weniger Abwasch=)!

Bei 180° C ca. 15min. backen in der Mitte des Ofens

Frosting

100g Puderzucker

100g Butter

50g Philadelphia

Caramelsauce nach Belieben, gibt Geschmack 

Alles mit dem Mixer zu einer fluffigen Masse schlagen, in einen Spritzsack mit Tülle füllen und auf die erkalteten Cupcakes geben. Verzieren nach Herzenslust. Hier und hier gibt's viele tolle Dekosachen!

Viel Spass!

Herzlich

knusperzwerg&feenstaub

Melanie